Recette solaire : bœuf aux oignons

Découvrez cette recette originale de bœuf aux oignons testée et approuvée avec le tube de cuisson solaire Suntube XL. Cette recette réalisée avec le four solaire multi-cuisson Sungood XL nous est présentée par notre Solar Sister Gaelle ! Le four solaire SunGood XL permet de préparer des repas pour 3 à 8 personnes et délivre des températures de 180°C à 240°C. Maman passionnée de cuisine depuis toujours et de solaire depuis peu, Gaelle est toujours ravie de partager ses essais et expériences culinaires sur sa page Instagram Solliès Cheese.

Recette proposée par : Solliès Cheese • Four solaire tubulaire, SunGood XL • Temps de préparation : 15 mn • Temps de cuisson : 1h

Ingrédients

200 grammes de viande de bœuf, type viande à fondue
3 beaux oignons
3 cuillères à soupe de vin de riz
3 cuillères à soupe de sauce soja claire
2 cuillères à soupe de sucre

Préparation

Emincez les oignons en rondelles et le bœuf en fines lanières. Placez les oignons au fond du récipient du tube avec tous les ingrédients de la sauce.
Si vous aimez les oignons un peu croquants, mettez directement le bœuf par-dessus. Sinon, faites d’abord cuire les oignons puis ajoutez le bœuf en fin de cuisson pour avoir un contraste plus marqué entre les deux.
Vous pouvez servir avec du riz, ou bien des nouilles de blé qui se marieront parfaitement avec la sauce.

Bon appétit !