Une recette solaire sans gluten très simple à réaliser, à servir pour l’apéro avec une purée d’avocat bien citronnée. Les gressins peuvent être préparés plusieurs jours à l’avance. Pour une dizaine de gressins • Préparation : 20 min • Cuisson : 1 h 30 au four solaire Ingrédients : 90 g de grains de sarrasin décortiqué, 70 g […]
Peut-on faire des gâteaux au four solaire ? Oui ! Réaliser de délicieux muffins avec une recette 100 % végétale et sans gluten ? Tout à fait ! Cela demande un peu d’astuce, un peu plus d’ingrédients que d’habitude… mais au final, c’est carrément bluffant. Pour 5 personnes • Préparation : 15 min • Cuisson : 1 h 15 • Matériel : four […]
Pas la peine de montrer cette recette à un « puriste du minestrone », on s’en voudrait de provoquer une crise d’apoplexie. Voici donc une soupe de légumes, façon « minestrone », mais avec des fèves. Une recette qui demande un peu travail de préparation, mais qui en vaut la peine car elle constitue un […]
