[Four solaire tubulaire] Recette : Cookies

Recette solaire

Recette solaire : Cookies

Une nouvelle recette réalisée avec le four solaire multi-cuisson Sungood 360 nous est présentée par nos Solar Sister & Brother Margaux et Maxime (lien Instagram) ! Voici une délicieuse recette de cookie testée et approuvée avec le tube de cuisson solaire Suntube.
Recette proposée par : Margaux et MaximeFour solaire tubulaire, SunGood 360 • Temps de préparation : 1 heure • Temps de cuisson : 10-15 mn

Ingrédients

  • 200g de chocolat noir
  • 125 grammes de beurre en dés
  • 150g de sucre
  • 50g de cassonade
  • 2 gros oeufs
  • 130g farine
  • 22 grammes de poudre de cacao
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Deux pincées de sel
  • Des flocons de fleur de sel (pour la déco)
Recette solaire

Préparation des cookies

  • Faire préchauffer le four au soleil 30 minutes avant la cuisson
  • Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble à feu doux
  • Fouetter les oeufs et les sucres pendant au moins 5 minutes
  • Verser le chocolat sur les oeufs et le sucre
  • Mélanger les ingrédients secs dans un bol puis les mélanger au chocolat
  • Déposer de grosses cuillères de pâtes bien espacées dans le tube (si possible ne mettre que 4 grosses cuillères et ne pas en mettre sur la partie la plus proche de l’entrée du tube car ça cuit moins vite).
  • Saupoudrer de sel et mettre dans le four solaire
  • Laisser cuire 10 à 12 minutes puis les laisser reposer pendant 15 minutes pour qu’ils durcissent après la sortie du four.
“Ils ont une forme un peu allongée mais ils sont tout aussi délicieux!! On a été super surpris du résultat, vraiment comme au four ! Trop bons”

Astuce

Laisser plus de papier de cuisson de chaque côté. A mi-cuisson, retourner la préparation en pinçant le papier pour obtenir une cuisson homogène.
Recette solaire

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Recette realisée avec un four solaire tubulaire

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