Solar-Rezept: Gratin dauphinois
Hier ist ein appetitliches Rezept für einen Gratin dauphinois, das Sie mit Ihrem Parabol-Solarofen ! Dieses Rezept wurde uns von unserer Solar Sister Francine vorgeschlagen. Francine teilt ihre Tipps und Tricks, damit alle ihre Rezepte mit dem Solarkocher gelingen.
Zutaten
- 1,5kg Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- 1 große Nuss Butter
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- 40cl Creme fraiche
Zubereitung des Rezepts
- Den Boden des Topfes mit Butter bestreichen
- Mit Knoblauch bestreuen, die Hälfte der Kartoffelscheiben darauf legen, salzen, pfeffern und mit Muskatnuss würzen.
- Erneut eine zweite Schicht Kartoffeln auflegen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Gießen Sie die Crème fraîche ein.
- 2 Stunden lang auf mittlerer bis starker Stufe kochen.
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Rezept mit einem Parabol-Solarofen realisiert
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