Solarrezept: Cake mit Speck, Zucchini und Fourme d'Ambert

Entdecken Sie dieses originelle Rezept für einen Kuchen mit Speckwürfeln, Zucchini und Fourme d'Ambert, das mit dem SunGlobe Parabol-Solarofen getestet und für gut befunden wurde. Dieses Rezept wurde von unserer Solar Sister Gaelle zubereitet! Als Mutter, die schon immer leidenschaftlich gerne kocht und seit kurzem auch Solarenergie nutzt, freut sich Gaelle immer, ihre Versuche und Erfahrungen auf ihrer Instagram-Seite zu teilen. Solliès Cheese.

Dieses Rezept wurde von : Solliès Cheese -. Parabolischer Solarofen, SunGlobe - Zubereitungszeit: 20 Min. - Kochzeit: 30 - 45 Min.

Zutaten

250 Gramm Mehl
10cl Öl oder Milch
4 Eier
1 Päckchen Hefe
100 Gramm Ambert-Käse (Fourme d'Ambert)
100 Gramm geräucherter Speck
2 Zucchini

Zubereitung des Kuchens mit Speck, Zucchini und Fourme d'Ambert

Mehl, Öl oder Milch, Eier und Hefe verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Den in Würfel geschnittenen Fourme d'Ambert, die Speckwürfel sowie die beiden geriebenen Zucchini hinzufügen, um für Weichheit zu sorgen.
In eine geeignete Form gießen und dann in die Mitte der Schüssel stellen, dabei den Backvorgang beobachten. Zögern Sie nicht, alle 15 Minuten zurückzukommen und die Schüssel zu drehen, damit die Hitze gleichmäßig verteilt wird und der Cake harmonisch backt.
Es ist fertig, wenn die Kruste goldbraun ist und die Messerspitze beim Einstechen trocken herauskommt. Servieren Sie es mit einem Salat oder Ratatouille - natürlich solar!

Guten Appetit!