Solar-Rezept: Gefüllte Paprika auf chinesische Art

Dieses Rezept, das mit dem SunGood Solarkocher wird uns von unserer Solar Sister Gaelle präsentiert! Entdecken Sie dieses originelle Rezept für gefüllte Paprika auf chinesische Art, getestet und für gut befunden mit dem Suntube XL Solarkochrohr. Gaelle ist eine leidenschaftliche Mutter, die schon immer gekocht hat und seit kurzem Solarenergie nutzt. Sie freut sich immer, ihre Versuche und Erfahrungen auf ihrer Instagram-Seite zu teilen. Solliès Cheese.

Dieses Rezept wurde von : Solliès Cheese - SunGood Solarkocher mit dem SunTube XL Kochrohr - Zubereitungszeit: 20 Min. - Kochzeit: 1 Std. 15 Min.

Zutaten

zwei Paprikaschoten
200 Gramm Gemüsefüllungen (oder wahlweise Proteinhackfleisch)
zwei Esslöffel helle Sojasauce
zwei Esslöffel Xiaoxing Reiswein aus der Küche
ein Esslöffel Sesamöl
ein Esslöffel Sesamkörner

Zubereitung von gefüllten Paprikaschoten auf chinesische Art

Alle Zutaten für die Füllung zu einer homogenen Masse verrühren.
Die Paprikaschoten der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen. Füllen Sie die so entstandenen Hälften mit der gewürzten Füllung. Mit Sesamsamen bestreuen.
Je nach Wetterlage zwischen 30 Min. und 1:15 Std. in den Ofen schieben, wenn Sie die Paprika lieber auf der Zunge zergehen lassen oder noch etwas knackig mögen.
Mit gedämpftem weißen Reis oder gebratenen Nudeln servieren.

Guten Appetit!