Receta del sol: Menestra de verano
Aquí tienes una receta sencilla y sabrosa de una menestra de verduras de verano para hacer con tu
cocina solar parabólica
¡! Esta receta fue sugerida por nuestra Hermana Solar Francine. Francine comparte sus trucos y consejos para triunfar con la cocina solar.
Receta sugerida por : Francine – Horno solar: tipo parabólico, SunGlobe – Tiempo de preparación: 15 min – Tiempo de cocción: 50 min
Ingredientes
- Tomates
- Judías verdes
- Calabacines
- Berenjenas
- Ajo
- Cebollas
- O cualquier otra verdura que tengas a mano.
Preparación de la menestra de verano
- Picar finamente todos los ingredientes.
- Poner en una cacerola negra con un vaso de agua.
- Después de 30 minutos, mezcla las verduras y pon la sartén a 180°.
- Dejar cocer otros 20 minutos.