Receta solar: Tarta de manzana

Name: [SunGlobe] Receta solar: Tarta de manzana
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Cuisine: French

Aquí tienes la receta de una deliciosa tarta de manzana para hacer con tu horno solar parabólico ¡! Esta receta es sugerida por nuestra Hermana Solar Francine. Francine comparte sus trucos y consejos para elaborar todas sus recetas con cocina solar.

Receta sugerida por : Francine - Horno solar: tipo parabólico, SunGlobe - Tiempo de preparación: 30 mn - Tiempo de cocción: 1 hora

Ingredientes

1 masa quebrada redonda o de hojaldre
4 manzanas

Preparación de la receta

Extender la masa con el papel sulfurizado en el molde de 28 cm de diámetro.
Cubrir con otra tartera del mismo tamaño o con una tapa transparente.
Después de 30 minutos de cocción, gire la sartén de 180° y vuelva a ponerla en el horno de medio a alto durante 30 minutos.

Consejos

Si se utiliza una tapa de cristal, debe colocarse un paño de algodón de color claro a mitad del proceso de horneado para evitar que la tarta se ennegrezca.
Intenté hacer una tarta de manzana en un molde hondo. El resultado debe mejorarse.
Añadí algunas moras, pero no fue una buena idea, ya que las frutas más oscuras se cocinan mucho más rápido que las otras, por lo que podrían quemarse antes de que las manzanas estén listas. Esta experiencia me ayudó a mejorar las siguientes cocciones.