Receta del sol: rougail de verduras a la plancha

¡Esta receta hecha con el horno solar Sungood 360 multi-cocina nos la presenta nuestra Hermana Solar Gaelle! Descubra esta original receta de Rougail de verduras a la parrilla, probada y aprobada con el tubo de cocción solar Suntube. Mamá apasionada de la cocina desde siempre y de la energía solar desde hace poco, Gaelle está encantada de compartir sus pruebas y experimentos en su página de Instagram. Queso Solliès.

Receta sugerida por : Queso Solliès - Horno solar tubular, SunGood 360 - Tiempo de preparación: 20 min - Tiempo de cocción: 20-40 min

Ingredientes

• un calabacín
• un tomate
• seis dientes de ajo
• una cebolla
• aceite de oliva
• guindilla en polvo o fresca, al gusto

Preparación del rougail de verduras a la parrilla

• Pique el calabacín y el tomate en trozos grandes y colóquelos en la olla de su elección. Calienta con un chorrito de aceite de oliva hasta que se tuesten.
• Una vez frías, licuar las verduras con el ajo fresco y la cebolla hasta obtener una compota. Añadir sal y pimienta al gusto. Añada guindilla si lo desea.
• Este condimento, ideal para dar sabor a la vida cotidiana, es perfecto con arroz, pescado o carne, en un curry o en un bocadillo de verano.

Que aproveche.

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Receta hecha con un horno solar tubular o un horno solar de panel

Horno solar SunGood 360

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Tubo de cocina solar SunTube

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