Frutas y verduras secas todo el año con un secador solar

En verano o en invierno, ya puedes secar tus propias frutas, verduras y plantas en casa. ¿Cómo lo hacemos? Con este nuevo plan descargable gratuito para construir su propio secador solar. Todo lo que necesitas para fabricarlo son materiales sencillos, que puedes comprar en cualquier supermercado, y el espejo S.Reflect para un rendimiento óptimo. Los tiempos de secado dependerán de la cantidad de sol presente y también de la cantidad de alimentos que se vayan a deshidratar.

¿Cómo funciona un secador solar?

El método de secado solar utiliza la radiación solar indirecta. El principio consiste en captar la energía solar para calentar el volumen de aire con colectores y conducir el aire caliente del colector a la cámara de secado. Aquí se colocan los productos que se van a secar. Lo ideal es que la temperatura en el interior de la secadora oscile entre 45 y 50°C. Es una buena idea comprobar la temperatura con un termómetro, ya que una temperatura demasiado caliente cocinará los alimentos y una temperatura demasiado baja no permitirá que los alimentos se sequen y se estropearán.