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Le nostre ricette solari
Ricetta solare: Pizza con funghi
23
Gennaio
Gennaio
Ricetta solare: Pizza con funghi
Godetevi questa ricetta della pizza ai funghi con una bella crosta croccante! Questa ricetta è stata suggerita dalla nostra Sorella Solare Francine ed è stata realizzata con un forno solare parabolico. Francine condivide anche i suoi consigli su come preparare la migliore pizza con la cottura solare.
Ricetta suggerita da : Francine - Forno solare: tipo parabolico, SunGlobe - Tempo di preparazione: 15 minuti - Tempo di cottura: 1 ora
Ingredienti
- 1 pasta frolla rotonda
- 1 barattolo di salsa di pomodoro speciale per pizza
- 1 scatola di funghi champignon a fette
- erbe di Provenza
- formaggio Gruyère grattugiato
- sale, pepe
Preparazione della ricetta
- Dopo aver steso la pasta con la carta oleata sul fondo di una teglia o in una tortiera, spalmare la salsa di pomodoro, disporre i funghi o altri ingredienti a piacere.
- Aggiungere sale e pepe, le erbe di Provenza e il formaggio Gruyère grattugiato.
- Cuocere per 30 minuti a fuoco medio, girare la padella a 180°, quindi 30 minuti a fuoco vivo. Una vera delizia.
Consigli
Potete cuocere la pizza con una padella o una tortiera.
Coprire con un coperchio anche se si cuoce in una tortiera.
