Ricetta del sole: Asparagi in padella con pancetta

Name: [SunGood360] Ricetta solare: Asparagi in padella con pancetta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Cuisine: French

Questa ricetta realizzata con il forno solare multi-cucina Sungood 360 ci viene proposta dalla nostra Solar Sister Gaelle! Ecco una deliziosa ricetta di asparagi in padella con lardelli, provata e riprovata con il forno solare Suntube. Come mamma da sempre appassionata di cucina e solo recentemente di energia solare, Gaelle è sempre lieta di condividere le sue prove e i suoi esperimenti sulla sua pagina Instagram. Formaggio Solliès.

Ricetta suggerita da : Formaggio Solliès - Forno solare tubolare, SunGood 360 - Tempo di preparazione: 10 min - Tempo di cottura: 30 min

Ingredienti

Una manciata di asparagi
125gr di pancetta affumicata
Due spicchi d'aglio e uno scalogno
Un tronchetto di formaggio di capra
Erbe di Provenza

Preparazione degli asparagi in padella con pancetta

Dopo aver spuntato i gambi degli asparagi, tagliarli in piccole sezioni, lasciando le teste intere. Tritare finemente lo scalogno e l'aglio.
Distribuire il composto nel tubo, quindi condire con un filo di olio d'oliva e di erbe di Provenza. Mettere in forno per circa 30 minuti.
Perfetto con la pasta, o come condimento per una frittata o una quiche...

Buon appetito!