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Le nostre ricette solari
Ricetta solare: Riso con salsa di pomodoro
20
Gennaio
Gennaio
Ricetta solare: Riso con salsa di pomodoro
Ecco una ricetta per il riso al pomodoro senza acqua da realizzare con il vostro forno solare parabolico ! Questa ricetta è stata suggerita dalla nostra Sorella Solare Francine. Francine condivide i suoi suggerimenti e consigli su come rendere tutte le sue ricette con la cucina solare un successo.
Ricetta suggerita da : Francine - Forno solare: tipo parabolico, SunGlobe - Tempo di preparazione: 15 minuti - Tempo di cottura: 1 ora
Ingredienti
- 120 g di riso integrale biologico
- 1,5 kg di pomodori in salsa
- Aglio, cipolle, timo, rosmarino, sale, pepe
Preparazione della ricetta
- Dopo aver tritato finemente l'aglio e le cipolle, disporre uno strato di pomodori tagliati a cubetti grossolani sul fondo della padella.
- Cospargere il riso, l'aglio, le cipolle, il timo, il rosmarino, il sale e il pepe.
- Coprire con i pomodori rimanenti.
- Il riso cuocerà nel succo di pomodoro per 30 minuti in forno medio e poi alto.
- Dopo 30 minuti girare la padella a 180°, aprire e mescolare.
- Cuocere per altri 30 minuti.
Nota
Il tempo di cottura sarà ridotto a seconda della natura del riso.
