Ricetta solare: Terrina di fegato di pollame fatta in casa

Le prime ricette realizzate con il nuovo forno solare multicottura Sungood 360 ci vengono presentate dalla nostra sorella solare Gaelle! Ecco una deliziosa ricetta di terrina di fegato di pollame fatta in casa, testata e approvata con il tubo di cottura solare Suntube. Gaelle è da sempre una madre appassionata di cucina e recentemente di energia solare, ed è sempre felice di condividere le sue prove e i suoi esperimenti sulla sua pagina Instagram. Formaggio Solliès.

Ricetta proposta da : Formaggio Solliès - Forno solare tubolare, SunGood 360 - Tempo di preparazione: 30 mn - Tempo di cottura: 1 ora

Ingredienti

• 200 grammi di fegato di pollo
• Due cipolle piccole
• 20cl di panna fresca
• Burro o olio d'oliva
• Un bicchiere di porto (facoltativo)
• Sale, pepe, noce moscata

Preparazione della terrina di fegato di pollame fatta in casa

• Inserire le cipolle tritate e i fegatini di pollo nel tubo del Sungood 360.
• Condire con sale, pepe e noce moscata.
• Irrorare con il vino porto per insaporire e con un goccio di olio d'oliva o aggiungere qualche noce di burro.
• Infornare per 45 minuti o fino a quando i fegatini sono cotti e le cipolle sono tenere.
• Mescolare i fegatini e le cipolle con 20 cl di panna, quindi assaggiare per regolare il condimento.
• Versare il composto in una ciotola e lasciarlo raffreddare per almeno 5 ore in modo che si rapprenda.

Su un buon pezzo di pane, con cetriolini, è ancora più buono che dal macellaio!

Anche voi potete condividere le vostre ricette solari con la Solar Family!

Condivido

Ricetta realizzata con un forno solare tubolare

Forno solare SunGood 360 multi-cucina

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Disponibile a breve

Esaurito

Forno solare SunChef

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