Ricetta del sole: peperoni ripieni alla cinese

Questa ricetta è stata realizzata con il fornello solare SunGood ci viene proposta dalla nostra sorella solare Gaelle! Scoprite questa ricetta originale dei peperoni ripieni alla cinese, testata e approvata con il tubo solare Suntube XL. Tubo di cottura solare Suntube XL. Come mamma da sempre appassionata di cucina e solo recentemente di cucina solare, Gaelle è sempre lieta di condividere le sue prove e i suoi esperimenti sulla sua pagina Instagram. Formaggio Solliès.

Ricetta suggerita da : Formaggio Solliès - Fornello solare SunGood con il Tubo di cottura SunTube XL - Tempo di preparazione : 20 mn - Tempo di cottura : 1 h 15 mn

Ingredienti

• due peperoni
• 200 grammi di ripieno vegetale (o proteine tritate a scelta)
• due cucchiai di salsa di soia leggera
• due cucchiai di vino di riso da cucina Xiaoxing
• un cucchiaio di olio di sesamo
• un cucchiaio di semi di sesamo

Preparazione dei peperoni ripieni alla cinese

• Mescolare tutti gli ingredienti per il ripieno fino a ottenere un composto omogeneo.
• Tagliare i peperoni a metà nel senso della lunghezza e togliere i semi. Riempire le metà con il ripieno condito. Cospargere con i semi di sesamo.
• Cuocere nel tubo per un tempo compreso tra 30 minuti e 1 ora e 15 minuti, a seconda delle condizioni climatiche del giorno, se si preferisce che i peperoni siano fondenti o ancora un po' croccanti.
• Servire con riso bianco al vapore o tagliatelle fritte.

Buon appetito!

Anche voi potete condividere le vostre ricette solari con la Solar Family!

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Ricetta realizzata con un forno solare tubolare o un forno solare a pannelli

Fornello solare pieghevole SunGood

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Tubo di cottura solare SunTube XL

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Fornello solare pieghevole SunGood Pack +

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