Acquistate un forno solare e scoprite il gusto del sole! Cottura da 80°C a 250°C.

• Nessun combustibile: nessun rischio di incendio.
• Nessun inquinamento durante l'uso.
• Energia gratuita e illimitata.
• Nessun fumo durante la cottura.
• Richiede poca supervisione durante la cottura.
• Tutti gli alimenti possono essere cotti senza perdere il loro sapore.
• I fornelli solari possono essere utilizzati ovunque: spiaggia, campeggio, montagna, giardino, terrazza, ecc.

La cottura solare funziona secondo il triplice principio di concentrare, catturare e conservare i raggi solari. Questa è la cosiddetta regola delle "3C" per una cottura solare di successo. Vi raccontiamo tutto cliccando qui .

I fornelli solari sono ideali per cucinare, cuocere e riscaldare i vostri piatti. I forni solari offrono le stesse prestazioni di cottura dei forni tradizionali. Il barbecue solare è anche l'equivalente di un forno tradizionale, ma con il vantaggio di una griglia plancha.

Due consigli per una cottura più efficiente:

• Tagliare gli alimenti in pezzi piccoli o medi per accelerare la cottura (ad esempio, tagliare un pollo in 6-8 pezzi per una maggiore efficienza).
• Non utilizzate troppa acqua (ad esempio per la cottura delle verdure o del riso): usate invece il vapore.

I contenitori dovrebbero essere scuri all'esterno (idealmente neri opachi) per assorbire i raggi solari. Sono adatti molti materiali: ceramica, rete d'acciaio, ecc. Una padella in ghisa (che per sua natura è più spessa) si riscalda più lentamente ma mantiene il calore più a lungo. Mettere la casseruola in un sacchetto di cottura aiuta a trattenere il calore.

Appena c'è il sole, approfittatene per cucinare a energia solare, sia in estate che in inverno. Tuttavia, è necessario che la luce del sole sia reale, cioè che il fascio di luce vi raggiunga (senza foschia o troppe nuvole). Per individuarlo, è sufficiente verificare che le ombre degli oggetti intorno a voi siano chiaramente visibili sul terreno. È possibile cucinare a energia solare dalle 8.00 alle 18.00 nei giorni estivi e dalle 10.00 alle 14.00 in inverno. A seconda della regione, questo rappresenta un potenziale significativo di 150-300 giorni di sole all'anno.

Il tempo di cottura dipende dal modello utilizzato e dalle temperature raggiunte. Con i forni a tubi sottovuoto e le stoviglie solari, i tempi di cottura sono equivalenti a quelli di una cucina tradizionale elettrica o a gas, e raggiungono temperature superiori a 200°C. Con i forni a cassetta e i fornelli solari, la cottura è più delicata e rispettosa dei nutrienti, ma i tempi di cottura aumentano da 30 minuti a 1 ora a seconda del modello e delle temperature raggiunte (da 120 a 180°C).