Receita solar: Salmão assado com funcho

As primeiras receitas feitas com o novo forno solar Sungood 360 multi-cooker são-nos apresentadas pela nossa Irmã Solar Gaelle! Aqui está uma deliciosa receita de Salmão Assado com Funcho, testada e aprovada com o fogão solar Suntube. Gaelle sempre foi uma mãe apaixonada pela cozinha e começou recentemente a utilizar a energia solar. Ela está sempre feliz por partilhar os seus testes e experiências na sua página Instagram Solliès Cheese.

Receita proposta por : Solliès Cheese - Forno solar tubular, SunGood 360 - Tempo de preparação: 20 mn - Tempo de cozedura: 1-2 horas

Ingredientes

• Meia ampola de funcho
• Um limão
• Três bifes de salmão estreitos
• Azeite de oliva
• Sal, pimenta, tomilho, rosmaninho

Preparação do salmão assado com funcho

• Fatie o funcho e forre o fundo do tubo Sungood 360 com estas fatias finas.
• Colocar os bifes de salmão sobre a cama de funcho.
• Temperar com rodelas de limão, sal, pimenta e azeite.
• Decorar com floretes de funcho, tomilho e alecrim.
• Cozinhar durante uma ou duas horas, dependendo das condições meteorológicas.
• Servir com arroz e um espremedor de limão fresco.

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Receita feita com um forno solar tubular

Forno solar multi-fogão SunGood 360

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