Receita do Sol: Pimentos recheados à moda chinesa

Esta receita é feita com o fogão solar SunGood trazida até nós pela nossa Irmã Solar Gaelle! Descubra esta receita original de pimentos recheados à moda chinesa, testada e aprovada com o Tubo de cozedura solar Suntube XL. Como mãe que sempre foi apaixonada pela cozinha e só recentemente pela cozinha solar, Gaelle tem sempre o prazer de partilhar as suas experiências na sua página do Instagram Queijo Solliès.

Receita sugerida por : Queijo Solliès - Fogão solar SunGood com o tubo de cozedura Tubo de cozedura SunTube XL - Tempo de preparação : 20 mn - Tempo de cozedura : 1 h 15 mn

Ingredientes

dois pimentos
200 gramas de recheio de legumes (ou de proteínas picadas à escolha)
duas colheres de sopa de molho de soja light
duas colheres de sopa de vinho de arroz de cozedura Xiaoxing
uma colher de sopa de óleo de sésamo
uma colher de sopa de sementes de sésamo

Preparação de pimentos recheados à moda chinesa

Misture todos os ingredientes para o recheio até ficar homogéneo.
Cortar os pimentos ao meio no sentido do comprimento e retirar as sementes. Recheie as metades com o recheio temperado. Polvilhar com sementes de sésamo.
Cozer no forno durante 30 minutos a 1 hora e 15 minutos, consoante as condições climatéricas do dia, se preferir que os pimentos fiquem derretidos ou ainda um pouco estaladiços.
Servir com arroz branco cozido a vapor ou com massa frita.

Desfrute da sua refeição!