La boulangerie solaire

Récit d’un boulanger hors du commun, qui cuit son pain grâce à un four solaire à concentration. Changer le monde grâce à l’énergie solaire ! Une illustration concrète, réussie et reproductible, du pouvoir d’une source d’énergie gratuite et disponible partout !

L’auteur

Arnaud Crétot est artisan ingénieur, co-fondateur de Solar Fire Concentration (Finlande) et torréfacteur et boulanger solaire en Normandie.

Sommaire

Introduction
• La naissance de la première activité artisanale solaire d’Europe
1.Un voyage dans le monde de l’énergie
• Les vagabonds de l’énergie
• Premier apprentissage : l’énergie n’est pas un problème technique
• Deuxième apprentissage : le soleil est le seul apport d’énergie extérieur a notre planète
• Pourquoi est-il difficile de construire une alternative ?
2.Neoloco : à la recherche du pain et des graines de demain
• Neoloco aujourd’hui
• La boulangerie, espace de liberté
• La torréfaction, une redécouverte majeure
3.Fondamentaux pour bien basculer en société
• Vers une nouvelle doctrine économique
• Le potentiel de la concentration solaire
• Mille ans, le seul horizon qui vaille
• Qu’est ce que la bascule culturelle ?
Conclusion
• Le banc des philosophes
• Liens utiles
• Remerciements

Détails du livre

• Titre : La boulangerie solaire
• Sous-titre : Un exemple pour un futur radieux
• Éditeur : Terre vivante
• Auteur(s) : CRÉTOT Arnaud
• Format : 15 x 21 cm
• Nombre de pages : 96 pages
• Date de parution : Mars 2023
• ISBN : 978-2360987795