Marmite Norvégienne

Le COOKING BAG est un isolant qui permet de poursuivre une cuisson sans apport d’énergie supplémentaire, en utilisant le principe ancestral de la rétention de chaleur. On l’appelle également marmite norvégienne.

1. Porter la casserole (ou le fait-tout) à ébullition, sur une cuisinière ou un four solaire
2. Placer le plat dans le COOKING BAG, refermer avec son “couvercle”… Le plat cuit « à l’étouffée ».
3. Laisser mijoter plusieurs heures ; la température ne diminue que très lentement (voir les temps recommandés sur le visuel ci-dessous)

AVANTAGES DU COOKING BAG :

• Sain : cuisson douce et lente qui préserve les nutriments
• Economique : réduit la consommation de gaz / électricité
• Vous ne changez rien à la façon de préparer votre recette.
• Cuisinez solaire en journée et finissez la cuisson le soir avec le Cooking Bag
• Pratique : Inutile de surveiller. Une fois dans le Cooking Bag, aucun risque que le plat brûle.

DONNÉES TECHNIQUES 

• Diamètre : ⌀ 45cm
• Dimension du carton : 30 x 33 x 14 cm
• Équipé d’un cordon de fermeture automatique
• Composition : Tissu coton, isolation en mousse PU
• Contenance : pour fait-tout de 2 à 10 litres

“C‘est dans les vieilles marmites qu’on fait les meilleurs soupes” ?
Que soit solaire ou en cuisson à l’étouffé, nous on ajoute: “C’est avec de vieilles méthodes que l’on prépare toujours les meilleurs plats” !

Une cuisson sans surveillance n’a pas de prix quand on ne sait plus où donner de la tête.