Norwegischer Kochtopf

Der Norwegertopf ist ein Isolator, der es ermöglicht, einen Kochvorgang ohne zusätzliche Energiezufuhr fortzusetzen, indem er das uralte Prinzip der Wärmespeicherung nutzt: Mit alten Methoden lassen sich immer noch die besten Gerichte zubereiten!

Vorteile und Besonderheiten des Norwegertopfes

– Gesund: schonendes und langsames Kochen, das die Nährstoffe erhält
– Sparsam: reduziert den Verbrauch von Gas / Holz / Strom um bis zu 70%.
– Geeignet für Behälter von 1,5 bis 6 Litern.
– Garen und Warmhalten von Speisen für bis zu 8 Stunden.
– Funktioniert ohne Aufsicht, keine Gefahr, dass das Gericht anbrennt.
– Es werden keine Batterien, Stecker oder Brennstoffe benötigt.
– Leicht, einfach zu transportieren und kompakt, einfach zu verstauen.
– Sie ändern nichts an der Art und Weise, wie Sie Ihr Rezept zubereiten.
– Kochen Sie tagsüber solar und beenden Sie das Kochen am Abend mit dem Norwegertopf
– Dient auch als Kühltasche, um Speisen und Getränke kühl zu halten.

In der Praxis!

– Den Topf (oder die Pfanne) auf einem Herd oder im Solarkocher zum Kochen bringen.
– Das Gericht in den norwegischen Topf stellen, mit seinem “Deckel” verschließen … Das Gericht “schmort”.
– Mehrere Stunden köcheln lassen; die Temperatur sinkt nur sehr langsam (siehe empfohlene Zeiten unten).

Verwendung

– Kochen Sie die Speisen auf und lassen Sie sie dann etwas köcheln, bevor Sie den Behälter in den Norwegertopf stellen.
– Legen Sie eine Matte oder ein Geschirrtuch zwischen den Topf und den Boden des Norwegertopfes, um den Stoff vor Verbrennungen zu schützen.
– Verwenden Sie einen Behälter in der richtigen Größe, um die Temperatur länger heiß zu halten.
– Experimentieren Sie zunächst mit dem Kochen mit kleinen Gemüse- oder Fleischstücken und gehen Sie dann allmählich zu größeren Stücken über, sobald Sie die Garzeiten für Lebensmittel mit dem Norwegertopf kennengelernt haben.

Kochzeit mit einem norwegischen Kochtopf

Technische Daten

– Durchmesser: ⌀ 45cm
– Nutzmaße: 38cm x 38cm x 20cm.
– Ausgestattet mit einer selbstschließenden Schnur
– Zusammensetzung: Baumwollgewebe, PU-Schaum-Isolierung
– Inhalt: für Behälter von 1,5 bis 6 Litern
– Hergestellt in Südafrika
– 2 Jahre Garantie