Cocina solar, ¡la alternativa para que los hogares puedan hacer frente más fácilmente a la subida de los precios de la energía!

A pocas semanas de otra fuerte subida de los precios del gas y la electricidad, Solar Brother presenta nuevas innovaciones solares para ayudar a los franceses a cocinar de forma diferente y más barata. Gratuita, abundante y sin emisiones de CO2, la energía solar se revela como un recurso cada vez más eficaz y económico para preparar comidas.
Solar Brother, una start-up francesa especializada en productos solares para el gran público, ha presentado una nueva alternativa ecológica a los hornos eléctricos: el horno solar multicocina SUNGOOD® 360.

Cuando cocinar con energía solar tiene más sentido

En la coyuntura actual, cocinar con electricidad o gas va a ser cada vez más caro de aquí a 2023, dado que el 99% de los hogares disponen de equipos eléctricos o de gas para satisfacer sus necesidades culinarias. Por ejemplo, hornear una barra de pan.

Con un horno eléctrico de 3 kW y un precio del kWh de 0,1740 euros (octubre de 2022) en Francia, actualmente cuesta 0,414 euros hornear una barra de pan de 500 g gracias a los precios regulados, mientras que en Alemania ya cuesta casi 1 euro hornear la misma barra. En el mercado al contado francés, los precios ya han alcanzado los mismos niveles que en Alemania, y es de temer que sigan subiendo en proporciones aún desconocidas a principios de 2023, sobre todo para los profesionales que ya ven multiplicarse por 5 sus facturas para el año que viene.
¿Cuáles son las alternativas actuales para hacer frente a estos aumentos?

Solución 1: La olla noruega. Actúa como aislante, permitiendo que la cocción continúe sin aporte adicional de energía, utilizando el viejo principio de la retención del calor. Como resultado, puede reducir hasta un 75% la energía necesaria para cocinar, y la inversión inicial ronda los 100 euros.

Segunda solución: utilizar la energía gratuita del sol para cocinar. La principal ventaja de la cocina solar es que utiliza una energía gratuita y a menudo disponible. La cocina solar no depende de la temperatura exterior, sino del nivel de luz solar, y funciona igual de bien en verano que en invierno. La media de días soleados en Francia varía de 42,5 días en Ruán a casi 148 días en Montpellier. Las cocinas solares más eficientes también funcionan en días nublados, por lo que la cocina solar es una alternativa creíble a la cocina eléctrica o de gas durante todo el año. Una cocina solar se amortiza cada vez más rápido, con una inversión inicial en torno a los 100-300 euros para las cocinas solares más asequibles.

Para facilitar que las familias empiecen a cocinar con energía solar, Solar Brother ha anunciado hoy el lanzamiento del SUNGOOD® 360, un nuevo horno solar con un rendimiento aún mayor para aportar a las familias una mayor autonomía energética.

SUNGOOD® 360, ¡el horno solar con 2 modos de cocción!

Plegable y sin llama, la SUNGOOD® 360 es una cocina solar que se adapta a todo tipo de recetas: carne, pescado, pan, verduras, etc. Recalienta, cuece y cocina al vapor. Este aparato está equipado con dos modos de cocción complementarios: el Suntube, que proporciona temperaturas de cocción de 180°C a 240°C (incluso en días nublados), y la olla Cook UP para una cocción suave y desatendida de 100°C a 120°C para preservar los nutrientes.

El SUNGOOD® 360 utiliza el principio de la energía solar concentrada: los rayos del sol se reflejan en espejos y se concentran en el colector para conseguir un aumento óptimo de la temperatura.

SUNGOOD® 360 es fácil de llevar a cualquier parte (bosque, playa, camping, jardín), gracias a su diseño ultrafino y ligero. Su suave cocción hace que no tengas que estar pendiente de nada, así que puedes ir a nadar, jugar o dar un paseo, y cuando vuelvas, ¡tu comida estará lista!