Ricetta del sole: Terrina di fegato di pollame fatta in casa

La nostra Solar Sister Gaelle presenta le prime ricette realizzate con il nuovo forno solare multi-cucina Sungood 360! Ecco una deliziosa ricetta per la terrina di fegato di pollo fatta in casa, provata con il tubo di cottura solare Suntube. Gaelle è da sempre una mamma con la passione per la cucina e, più recentemente, per l’energia solare. È sempre felice di condividere le sue prove ed esperimenti sulla sua pagina Instagram Formaggio Solliès.

Ricetta suggerita da : Formaggio Solliès – Forno solare tubolare, SunGood 360 – Tempo di preparazione: 30 minuti – Tempo di cottura: 1 ora

Ingredienti

• 200 grammi di fegato di pollo
• Due cipolle piccole
• 20cl di panna fresca
• Burro o olio d’oliva
• Un bicchiere di Porto (facoltativo)
• Sale, pepe, noce moscata

Preparazione della terrina di fegato di pollame fatta in casa

• Mettere le cipolle e i fegatini di pollo tritati nel tubo del Sungood 360.
• Condire con sale, pepe e noce moscata.
• Irrorate con il Porto per insaporire e con un filo d’olio d’oliva o aggiungete qualche noce di burro.
• Mettete in forno per 45 minuti o fino a quando i fegatini saranno cotti e le cipolle saranno tenere.
• Frullare i fegatini e le cipolle con 20 cl di panna, quindi assaggiare per regolare il condimento.
• Versare il composto in una terrina e lasciarlo raffreddare per almeno 5 ore per farlo rapprendere.

Su un bel pezzo di pane, con cetriolini, è ancora più buono che dal macellaio!

Anche voi potete condividere le vostre ricette solari con la Solar Family!

Condivido

Ricetta realizzata con un forno solare tubolare

Forno solare SunGood 360 multi-cucina

Forno solare SunChef

Forno solare SunGood XL

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