[Four solaire tubulaire] Recette : Aubergines rôties fêta et tomates séchées à l’huile d’olive

aubergines rôties fêta et tomates séchées à l’huile d’olive

Recette solaire : aubergines rôties fêta et tomates séchées à l’huile d’olive

Voici une recette réalisée avec amour et le soleil par notre Solar Sister Bénédicte. Cette recette d’aubergines rôties fêta et tomates séchées à l’huile d’olive a été préparée avec le four solaire multi-cuisson SunGood 360 et le tube de cuisson Suntube. Bénédicte est cuisinière végétarienne et apprécie particulièrement le fait que l’on peut se passer d’électricité pour se régaler avec la cuisson solaire. Vous pouvez retrouver les tutos et les nouvelles recettes de Bénédicte sur sa page Instagram #lagreenfamily.

Recette proposée par : Bénédicte • Cuiseur solaire SunGood avec son tube de cuisson Suntube XL • Temps de préparation : 20 mn • Temps de cuisson : 1h

Ingrédients

• Aubergines
• Tomates cerises séchées et conservées dans l’huile d’olive
• Huile d’olive
• Jus de citron
• Sel
• Mélange ZAATAR (thym + graines de sésame doré + sumac)
• Feta classique ou vegan
• Herbes fraiches (type basilic ou coriandre)

Préparation des aubergines rôties fêta et tomates séchées à l’huile d’olive

• Coupez vos aubergines en deux
• Quadrillez avec la pointe d’un couteau
• Réalisez un mélange huile d’olive + jus de citron + sel et assaisonnez chaque demi aubergine à l’aide d’un pinceau
• Dispersez un peu de mélange ZAATAR (thym + graines de sésame doré + sumac) sur chaque aubergine
• Enfournez dans le Suntube de Solar Brother pour 45 min
• Assaisonnez avec des tomates cerises séchées et conservées dans l’huile d’olive (retrouvez la recette dans nos réels)
• Ajoutez des morceaux de feta classique ou vegan
• Le must en plus : ajoutez des morceaux de fruits compotés (type figues ou prunes)
• Assaisonnez à nouveau avec la mélange huile d’olive/citron/sel
• Enfournez pour 15 à 25 minutes
• Sortie de cuisson, dispersez des herbes fraiches ciselées du type basilic ou coriandre en fonction de vos goûts et des plantes à disposition.
• Arrosez du jus restant dans le Suntube et servez !

Bon appétit !

recette aubergines rôties fêta et tomates séchées à l’huile d’olive
recette aubergines rôties fêta et tomates séchées à l’huile d’olive

Vous aussi, partagez vos recettes solaires avec la Solar Family !

Je partage

Recette realisée avec un cuiseur solaire et un tube de cuisson

Nos autres recettes solaires

[Four solaire tubulaire] Recette : Filets de poisson

Recette solaire : Filets de poisson Une délicieuse et nouvelle recette de filets de poisson [...]

[Four solaire tubulaire] Recette : Feuilleté aux pommes

Recette solaire : Feuilleté aux pommes Le soleil brille en Alsace et notre Solar Sister [...]

[Four solaire tubulaire] Recette : Feuilleté au fromage blanc

Recette solaire : Feuilleté au fromage blanc Le soleil est de retour et notre Solar [...]

[Four solaire parabolique] Recette : Gratin de potimarron au Maroilles

Recette solaire : gratin de potimarron au Maroilles Découvrez cette recette originale de gratin de [...]

[Four solaire tubulaire] Recette : Chou braisé au chorizo

Recette solaire : chou braisé au chorizo Découvrez cette recette originale de chou braisé au [...]

[Four solaire parabolique] Recette : Agneau façon tajine

Recette solaire : agneau façon tajine Découvrez cette recette originale d’agneau façon tajine testée et [...]

[Four solaire parabolique] Recette : Blé aux oignons

Recette solaire : blé aux oignons Découvrez cette recette originale de blé aux oignons testée [...]

[Four solaire tubulaire] Recette : Bœuf aux oignons

Recette solaire : bœuf aux oignons Découvrez cette recette originale de bœuf aux oignons testée [...]

5/5 (1 Review)