Solarrezept: Spargelpfanne mit Speckwürfeln

Dieses Rezept, das mit dem Multi-Koch-Solarofen Sungood 360 zubereitet wurde, wurde uns von unserer Solar Sister Gaelle vorgestellt! Hier ist ein köstliches Rezept für eine Spargelpfanne mit Speck, das mit dem Suntube-Solarkochrohr getestet und für gut befunden wurde. Gaelle ist seit jeher eine leidenschaftliche Mutter, die gerne kocht und seit kurzem auch Solarenergie nutzt. Sie freut sich immer, ihre Versuche und Erfahrungen auf ihrer Instagram-Seite zu teilen.
Solliès Cheese
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Dieses Rezept wurde von : Solliès Cheese – Röhrensolarofen, SunGood 360 – Zubereitungszeit: 10 Min. – Garzeit: 30 Min.

Zutaten

• Eine Handvoll Spargel
• 125gr geräucherter Speck
• Zwei Knoblauchzehen und eine Schalotte
• Eine Ziegenkäserolle
• Kräuter der Provence

Zubereitung von Spargelpfanne mit Speckwürfeln

• Nachdem Sie die Spargelstangen getrimmt haben, schneiden Sie den Spargel in kleine Stücke, wobei Sie die Köpfe ganz lassen. Schalotte und Knoblauch fein schneiden.
• In der Röhre verteilen und mit einem Schuss Olivenöl und Kräutern der Provence würzen. Für etwa 30 Minuten in den Ofen schieben.
• Perfekt als Beilage zu Pasta oder als Garnitur für ein Omelett, eine Quiche…

Guten Appetit!

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