Ricetta del sole: Asparagi in padella con pancetta

Questa ricetta, realizzata con il forno solare multi-cucina Sungood 360, ci viene proposta dalla nostra sorella solare Gaelle! Ecco una deliziosa ricetta di asparagi in padella con lardelli, provata con il tubo di cottura solare Suntube. Gaelle è da sempre una mamma con la passione per la cucina e, più recentemente, per l’energia solare. È sempre felice di condividere le sue prove ed esperimenti sulla sua pagina Instagram.
Formaggio Solliès
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Ricetta suggerita da : Formaggio Solliès – Forno solare tubolare, SunGood 360 – Tempo di preparazione: 10 min – Tempo di cottura: 30 min

Ingredienti

• Una manciata di asparagi
• 125gr di pancetta affumicata
• Due spicchi d’aglio e uno scalogno
• Un tronchetto di formaggio di capra
• Erbe di Provenza

Preparazione degli asparagi in padella con pancetta

• Dopo aver spuntato i gambi degli asparagi, tagliarli in piccole sezioni, lasciando le teste intere. Tritare lo scalogno e l’aglio.
• Distribuire il composto nel tubo, quindi condire con un filo d’olio d’oliva e le erbe di Provenza. Cuocere per circa 30 minuti.
• Perfetto con la pasta, o come condimento per una frittata o una quiche…

Buon appetito!

Anche voi potete condividere le vostre ricette solari con la Solar Family!

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Ricetta realizzata con un forno solare tubolare

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Forno solare SunGood 360 multi-cucina

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Forno solare SunChef

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