Ricetta del sole: Gnocchi cremosi con broccoli e pancetta

Ecco una deliziosa ricetta di gnocchi cremosi con broccoli e pancetta, provata con il fornello solare parabolico SunGlobe. Questa ricetta ci viene proposta dalla nostra Sorella Solare Gaelle! Gaelle è da sempre una mamma con la passione per la cucina e, più recentemente, per l’energia solare. È sempre felice di condividere le sue prove ed esperimenti sulla sua pagina Instagram.
Formaggio Solliès
.

Ricetta suggerita da : Formaggio Solliès – Forno solare parabolico, SunGlobe – Tempo di preparazione: 20 min – Tempo di cottura: 10 min

Ingredienti

• Mezza testa di broccoli
• 20cl di panna fresca
• 2 spicchi d’aglio, 1 cipolla
• 100 grammi di pancetta affumicata
• 400 grammi di gnocchi

Preparazione degli gnocchi cremosi con broccoli e pancetta

• Cuocere i broccoli tritati, la pancetta, l’aglio e la cipolla tritata in poca acqua nella pentola nera. Quanto basta per evitare di bruciare e produrre vapore. Quando sono cotte, se c’è ancora troppa acqua, togliere il coperchio per farla evaporare.
• Aggiungere la crème fraîche ai broccoli, il composto deve essere abbastanza liquido, quindi cuocere gli gnocchi direttamente nella salsa per 5-10 minuti.
• Servire caldo con parmigiano grattugiato.

Buon appetito!

Anche voi potete condividere le vostre ricette solari con la Solar Family!

Condivido

Ricetta realizzata con un forno solare tubolare

Nuovo

Pacchetto SunGlobe + barbecue solare

Nuovo

Barbecue solare SunGlobe

Le nostre altre ricette solari

[SunGlobe] Ricetta del sole: Stufato di strega (speciale Halloween)

Ricetta del sole: Stufato di strega (speciale Halloween) Scoprite la ricetta dello stufato della strega [...]

20
Nov

[SunGlobe][SunGood] Ricetta solare: “Zuppa di chili” con chorizo

Ricetta solare: “Zuppa di chili” con chorizo Scoprite questa ricetta della “Zuppa di Chili” con [...]

20
Nov

[SunGood360] Ricetta del sole: ravioli cinesi al vapore

Ricetta del sole: ravioli cinesi al vapore Questa ricetta, realizzata con il forno solare multi-cucina [...]

20
Nov

[SunGood360] Ricetta del sole: Torta salata di zucchine e olive

Ricetta del sole: torta salata di zucchine e olive Questa ricetta, realizzata con il forno [...]

20
Nov

[SunGlobe][SunTubeXL] Ricetta del sole: Zucca ripiena di lenticchie

Ricetta del sole: Zucca ripiena di lenticchie Scoprite questa ricetta originale della zucca ripiena di [...]

20
Nov

[SunGood][SunTubeXL] Ricetta del sole: Crostata rustica di nocciole e feta

Ricetta del sole: Crostata rustica di nocciole e feta Questa ricetta è stata realizzata con [...]

20
Nov

[SunTaste] Ricetta del sole: Barrette di cereali

Ricetta del sole: barrette ai cereali Avete voglia di barrette ai cereali da portare con [...]

17
Nov

[SunTaste] Ricetta del sole: Torta salata con pomodorini, olive e formaggio di capra

Ricetta del sole: torta salata con pomodorini, olive e formaggio di capra La torta salata [...]

17
Nov