Ricetta del sole: Pasta con sugo di pomodoro e carne tritata

Ecco una deliziosa ricetta per pasta, salsa di pomodoro e carne macinata da preparare con il vostro forno solare parabolico! Questa ricetta è stata suggerita dalla nostra sorella solare Francine. Francine condivide i suoi suggerimenti e consigli su come avere successo con la cucina solare.

Ricetta suggerita da : Francine – Forno solare: tipo parabolico, SunGlobe – Tempo di preparazione: 30 minuti – Tempo di cottura: 1 ora e 15 minuti

Ingredienti per 4 persone

• 500 g di macinato di maiale o di manzo
• 2 kg di pomodori in salsa
• 1 testa d’aglio
• 4 cipolle medie
• 1 rametto di timo
• 1 rametto di rosmarino
• 125 g di pasta (secca)

Preparazione della ricetta

• Poiché i pomodori della salsa sono molto maturi, è necessario pelarli e tagliarli a fette.
• Tritare le cipolle e l’aglio.
• Mettere la carne macinata sul fondo del tegame, coprire con un buon strato di pomodori e spargere l’aglio, la cipolla, il timo e il rosmarino.
• Quindi, disporre la pasta e coprire con i restanti pomodori tagliati a pezzetti.
• Copertina.
• Mettete a fuoco medio per 45 minuti, girate la padella a 180°, quindi fate sobbollire per altri 30 minuti a fuoco alto.
• La pasta si cuocerà nel succo di pomodoro.

Consigli

• Il tempo di cottura dipenderà dalla qualità della pasta. Alcuni richiedono meno tempo per la cottura.
• Ho usato una buona pasta biologica fatta con semola di grano duro direttamente dal contadino locale.

Anche voi potete condividere le vostre ricette solari con la Solar Family!

Condivido

Ricetta realizzata con un forno solare parabolico

Barbecue solare SunGlobe

Pentola Cookup

Pacchetto SunGlobe + barbecue solare

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