[SunGlobe] Solar-Rezept: Nudeln mit Tomatensoße und Hackfleisch

Solar-Rezept: Nudeln, Tomatensoße und Hackfleisch

Hier ist ein köstliches Rezept für Nudeln, Tomatensoße und Gehacktes, das Sie mit Ihrem
Parabol-Solarofen
! Dieses Rezept wurde uns von unserer Solar Sister Francine vorgeschlagen. Francine teilt ihre Tipps und Tricks, damit all ihre Rezepte mit dem solaren Kochen gelingen.

Dieses Rezept wurde von : Francine – Sonnenofen: Parabol-Typ, SunGlobe – Zubereitungszeit: 30 Min. – Backzeit: 1 Std. 15 Min.

Zutaten für 4 Personen

  • 500g Schweine- oder Rinderhackfleisch
  • 2 kg Soßentomaten
  • 1 Knoblauchknolle
  • 4 mittelgroße Zwiebeln
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 125g Nudeln (getrocknet)

Zubereitung des Rezepts

  • Da die Soßentomaten sehr reif sind, sollten sie geschält und in Scheiben geschnitten werden.
  • Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden.
  • Das Hackfleisch auf den Boden des Topfes legen, mit einer guten Schicht Tomaten bedecken, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian und Rosmarin darauf verteilen.
  • Dann die Kochnudeln darauf legen und mit den restlichen gehackten Tomaten bedecken.
  • Abdecken.
  • Bei mittlerer Hitze 45 Min. lang köcheln lassen, dann den Topf um 180° drehen und weitere 30 Min. bei starker Hitze köcheln lassen.
  • Die Nudeln werden im Saft der Tomaten gekocht.
Das Gericht ist ausgezeichnet und alles in einem!

Tipps

  • Die Kochzeit der Nudeln hängt von der Qualität der Nudeln ab. Bei manchen dauert das Kochen weniger lang.
  • Ich verwendete gute Bio-Nudeln aus Hartweizengrieß direkt vom örtlichen Erzeuger-Bauernhof.
Recette solaire pâtes, sauce tomates et hachis

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Rezept mit einem Parabol-Solarofen realisiert

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