Ricetta del sole: Riso con salsa di pomodoro
Ecco una ricetta di riso con pomodori in salsa senz’acqua che potete realizzare con il vostro forno solare parabolico. forno solare parabolico ! Questa ricetta è stata suggerita dalla nostra sorella solare Francine. Francine condivide i suoi consigli e le sue indicazioni per il successo di tutte le sue ricette di cucina solare.
Ricetta suggerita da : Francine – Forno solare: tipo parabolico, SunGlobe – Tempo di preparazione: 15 minuti – Tempo di cottura: 1 ora
Ingredienti
- 120 g di riso integrale biologico
- 1,5 kg di pomodori in salsa
- Aglio, cipolle, timo, rosmarino, sale, pepe
Preparazione della ricetta
- Dopo aver tritato finemente l’aglio e le cipolle, disporre uno strato di pomodori tagliati a cubetti grossolani sul fondo della padella.
- Cospargere il riso, l’aglio, le cipolle, il timo, il rosmarino, il sale e il pepe.
- Coprire con i pomodori rimanenti.
- Cuocere il riso nel succo di pomodoro per 30 minuti in forno medio e poi in forno alto.
- Dopo 30 minuti, girare la pentola a 180°, aprire e mescolare.
- Cuocere per altri 30 minuti.