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[SunGlobe] Recette solaire : Gratin dauphinois
23
Jan
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Recette solaire : Gratin dauphinois
Voici une recette appétissante de gratin dauphinois à réaliser avec votre four solaire parabolique ! Cette recette nous est proposée par notre Solar Sister Francine. Francine partage ses astuces et conseils pour réussir toutes ses recettes avec la cuisson solaire.
Recette proposée par : Francine • Four solaire : type parabolique, SunGlobe • Temps de préparation : 30 mn • Temps de cuisson : 2 heures
Ingrédients
- 1.5kg de pommes de terre coupées en fines lamelles
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 grosse noix de beurre
- sel, poivre, noix de muscade
- 40cl de crème fraiche
Préparation de la recette
- Beurrer le fond de la casserole
- Parsemer d’ail, disposer la moitié des lamelles de pommes de terre, saler, poivrer, noix de muscade.
- Refaire une deuxième couche de pommes de terre, saler, poivrer, noix de muscade.
- Verser la crème fraiche.
- Cuisson de 2 h sur moyen à fort.
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Recette realisée avec un four solaire parabolique
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