[Forno solare parabolico] Ricetta : Gratin dauphinois

Ricetta del sole: Gratin dauphinois

Ecco una gustosa ricetta per il gratin dauphinois da realizzare con il vostro forno solare parabolico ! Questa ricetta è stata suggerita dalla nostra sorella solare Francine. Francine condivide i suoi consigli e le sue indicazioni per il successo di tutte le sue ricette di cucina solare.

Ricetta suggerita da : Francine – Forno solare: tipo parabolico, SunGlobe – Tempo di preparazione: 30 min – Tempo di cottura: 2 ore

Ingredienti

  • 1,5 kg di patate, tagliate a strisce sottili
  • 3 spicchi d’aglio, tritati
  • 1 grossa noce di burro
  • sale, pepe, noce moscata
  • 40cl di crème fraiche

Preparazione della ricetta

  • Imburrare il fondo della teglia
  • Cospargere con l’aglio, disporre metà delle fette di patate, condire con sale, pepe e noce moscata.
  • Aggiungere un secondo strato di patate e condire con sale, pepe e noce moscata.
  • Versare la crème fraiche.
  • Cuocere per 2 ore a fuoco medio-alto.
gratin dauphinois

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Ricetta realizzata con un forno solare parabolico

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