[Parabolischer Solarofen] Rezept: Gratin dauphinois

Solar-Rezept: Gratin dauphinois

Hier ist ein appetitliches Rezept für einen Gratin dauphinois, das Sie mit Ihrem Parabol-Solarofen ! Dieses Rezept wurde uns von unserer Solar Sister Francine vorgeschlagen. Francine teilt ihre Tipps und Tricks, damit alle ihre Rezepte mit dem Solarkocher gelingen.

Dieses Rezept wurde von : Francine – Sonnenofen: Parabol-Typ, SunGlobe – Zubereitungszeit: 30 Min. – Backzeit: 2 Std.

Zutaten

  • 1,5kg Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 große Nuss Butter
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
  • 40cl Creme fraiche

Zubereitung des Rezepts

  • Den Boden des Topfes mit Butter bestreichen
  • Mit Knoblauch bestreuen, die Hälfte der Kartoffelscheiben darauf legen, salzen, pfeffern und mit Muskatnuss würzen.
  • Erneut eine zweite Schicht Kartoffeln auflegen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  • Gießen Sie die Crème fraîche ein.
  • 2 Stunden lang auf mittlerer bis starker Stufe kochen.
gratin dauphinois

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Rezept mit einem Parabol-Solarofen realisiert

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