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[SunGlobe] Receta del sol: croissants de jamón y queso
25
May
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Receta del sol: croissants de jamón y queso
Aquí tienes una receta de croissants de jamón y queso deliciosa y fácil de hacer. Esta receta fue sugerida por nuestra Hermana Solar Francine y fue hecha usando un horno solar parabólico. Francine también comparte sus trucos y consejos para cocinar con energía solar.
Receta sugerida por : Francine – Horno solar: tipo parabólico, SunGlobe – Tiempo de preparación: 10 min – Tiempo de cocción: 2 horas 30 min
Ingredientes
- 1 hojaldre
- 4 lonchas de jamón
- Gruyère rallado
- 1 yema de huevo
- Sal y pimienta
Preparación de la receta de croissants de jamón y queso
- Precalienta la sartén en el horno solar durante 20 minutos mientras preparas la comida.
- Cortar la masa en 12 porciones. Decorar cada rebanada con jamón y queso Gruyère. Sazonar con sal y pimienta.
- Enrollar las rebanadas para formar pequeñas medias lunas.
- Untar cada rebanada con yema de huevo.
- Colocar el papel sulfurizado en la sartén y colocar encima los cruasanes.
- El tiempo de cocción es de aproximadamente una hora y media.
Comentarios
La receta se hizo con viento frío, por lo que el tiempo de cocción es un poco más largo.
No olvide dar un cuarto de vuelta a la sartén cada 15 minutos y cubrirla con un paño ligero para evitar que los cruasanes se quemen.
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Receta hecha con un horno solar parabólico
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