Receta del sol: col estofada con chorizo

Descubre esta original receta de col estofada con chorizo, probada con el tubo de cocción solar Suntube XL. Esta receta hecha con el horno solar multicocina Sungood XL nos la presenta nuestra Hermana Solar Gaelle. La cocina solar SunGood XL puede utilizarse para preparar comidas para 3 a 8 personas a temperaturas de 180°C a 240°C. Gaelle siempre ha sido una madre apasionada por la cocina y, más recientemente, por la energía solar. Siempre está encantada de compartir sus experimentos y experiencias culinarias en su página de Instagram Solliès Cheese.

Receta sugerida por : Solliès Cheese – Horno solar tubular, SunGood XL – Tiempo de preparación: 15 min – Tiempo de cocción: 30-45 min

Ingredientes

Un cuarto de col blanca
Dos cebollas
75 gramos de chorizo

Preparación de la col estofada con chorizo

Coloca la col blanca y las cebollas picadas en el fondo del recipiente Suntube. Espolvorea con chorizo picado grueso.
Rocíalos con agua y aceite de oliva antes de meterlos en el horno Suntube (calentado previamente para reducir el tiempo de cocción). Abre la tapa de vez en cuando para vigilar la cocción e incorpora la col, para que los sabores del chorizo impregnen todo el plato.
Sírvelo, por ejemplo, con patatas asadas con hierbas, también hechas en el Suntube.

Que aproveche.