Ricetta del sole: Pizza con funghi
Godetevi questa ricetta della pizza ai funghi con crosta croccante! Questa ricetta è stata suggerita dalla nostra Sorella Solare Francine ed è stata realizzata utilizzando un forno solare parabolico. Francine condivide anche i suoi consigli per preparare la migliore pizza con la cottura solare.
Ricetta suggerita da : Francine – Forno solare: tipo parabolico, SunGlobe – Tempo di preparazione: 15 minuti – Tempo di cottura: 1 ora
Ingredienti
- 1 pasta frolla rotonda
- 1 barattolo di salsa di pomodoro speciale per pizza
- 1 scatola di funghi champignon a fette
- Erbe di Provenza
- Gruyère grattugiato
- sale, pepe
Preparazione della ricetta
- Dopo aver steso la pasta con la carta oleata sul fondo di una casseruola o in una teglia per crostate, distribuire la salsa di pomodoro sulla pasta e disporre i funghi o altri ingredienti a piacere.
- Condire con sale e pepe, erbe di Provenza e Gruyère grattugiato.
- Cuocere per 30 minuti a fuoco medio, girare la padella a 180°, quindi 30 minuti a fuoco vivo. Una vera delizia.