[Forno solare parabolico] Ricetta : Pizza con funghi

Ricetta del sole: Pizza con funghi

Godetevi questa ricetta della pizza ai funghi con crosta croccante! Questa ricetta è stata suggerita dalla nostra Sorella Solare Francine ed è stata realizzata utilizzando un forno solare parabolico. Francine condivide anche i suoi consigli per preparare la migliore pizza con la cottura solare.

Ricetta suggerita da : Francine – Forno solare: tipo parabolico, SunGlobe – Tempo di preparazione: 15 minuti – Tempo di cottura: 1 ora

Ingredienti

  • 1 pasta frolla rotonda
  • 1 barattolo di salsa di pomodoro speciale per pizza
  • 1 scatola di funghi champignon a fette
  • Erbe di Provenza
  • Gruyère grattugiato
  • sale, pepe

Preparazione della ricetta

  1. Dopo aver steso la pasta con la carta oleata sul fondo di una casseruola o in una teglia per crostate, distribuire la salsa di pomodoro sulla pasta e disporre i funghi o altri ingredienti a piacere.
  2. Condire con sale e pepe, erbe di Provenza e Gruyère grattugiato.
  3. Cuocere per 30 minuti a fuoco medio, girare la padella a 180°, quindi 30 minuti a fuoco vivo. Una vera delizia.

Consigli

Potete cuocere la pizza in una teglia o in una tortiera.
Coprire con un coperchio anche se si cuoce in una tortiera.
Recette solaire - Pizza aux champignons
Recette solaire - Pizza aux champignons

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Ricetta realizzata con un forno solare parabolico

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