Receta del sol: quetsches de Alsacia en compota

He aquí una receta sencilla y deliciosa de quetsches alsacianas en compota, elaborada bajo el sol alsaciano por nuestra Hermana Solar Francine utilizando un horno solar tubular. Francine también comparte sus trucos y consejos para cocinar con energía solar.

Receta sugerida por : Francine – Horno solar: tipo tubular, SunGood 360 – Tiempo de preparación: 30 min – Tiempo de cocción: 40 min

Ingredientes para 2 personas

• 20 ciruelas de Alsacia
• Canela molida

Preparación de la receta de compota de ciruelas alsacianas

• Lavar, deshuesar y cortar por la mitad las ciruelas.
• Cocer durante 40 minutos. No es necesario añadir agua. Las ciruelas se cuecen en su propio jugo.
• Disfrútalo con canela. Una auténtica delicia veraniega. Esta compota también se puede servir con un helado.

Que aproveche.

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Receta hecha con un horno solar tubular

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Horno solar SunGood 360

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