Solar-Rezept: Elsässer Zwetschgenkompott

Hier ein einfaches und köstliches Rezept für Elsässer Zwetschgenkompott, das unter der Sonne des Elsass von unserer Solar Sister Francine mit einem Röhren-Solarofen zubereitet wurde. Francine teilt auch ihre Tipps und Tricks mit, wie ihre Gerichte mit dem Solarkocher gelingen.

Dieses Rezept wurde von : Francine – Solarofen: Röhrentyp, SunGood 360 – Zubereitungszeit: 30 Min. – Backzeit: 40 Min.

Zutaten für 2 Personen

• 20 Elsässer Zwetschgen
• Zimtpulver

Zubereitung des Rezepts Elsässer Zwetschgenkompott

• Waschen, entsteinen und halbieren Sie die Zwetschgen.
• 40 Minuten kochen lassen. Dies erfordert kein Nachfüllen von Wasser. Die Zwetschgen garen in ihrem eigenen Saft.
• Mit Zimt genießen. Ein sommerlicher Genuss. Dieses Kompott kann auch zu einem Eisbecher gereicht werden.

Guten Appetit!

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