Ricetta del sole: Pollo all’ananas e lime

Questa ricetta, realizzata con il forno solare multi-cucina Sungood 360, ci viene proposta dalla nostra Solar Sister Gaelle! Scoprite questa ricetta originale del pollo con ananas e lime, testata e approvata con il tubo di cottura solare Suntube. Gaelle è da sempre una mamma con la passione per la cucina e, più recentemente, per l’energia solare. È sempre felice di condividere le sue prove ed esperimenti sulla sua pagina Instagram.
Formaggio Solliès
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Ricetta suggerita da : Formaggio Solliès – Forno solare tubolare, SunGood 360 – Tempo di preparazione: 30 min – Tempo di cottura: 2/4 ore

Ingredienti

• 2 filetti di pollo
• 1 lime
• succo d’ananas
• 2 fette di ananas
• 2 rametti di cipollotto, tagliati a pezzetti
• olio d’oliva
• (facoltativo) una spruzzata di rum ambrato

Preparazione del pollo all’ananas e lime

• Tagliare il pollo in aiguillette e metterlo nel tubo di cottura con l’ananas, tagliato a cubetti grandi, e i cipollotti.
• Irrorare con succo di lime, succo d’ananas, olio d’oliva e, se vi piace, rum. Il tutto deve essere succoso in modo che il pollo rimanga tenero.
• Mettete in forno per 30 minuti, o finché il pollo non sarà cotto. Non esitate a controllare regolarmente che non sia troppo secco.
• Servire, ad esempio, con un rougail di verdure alla griglia o con patate dolci al forno.

Buon appetito!

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Ricetta realizzata con un forno solare tubolare o un forno solare a pannelli

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