Ricetta del sole: rougail di verdure alla griglia

Questa ricetta, realizzata con il forno solare multi-cucina Sungood 360, ci viene proposta dalla nostra Solar Sister Gaelle! Scoprite questa ricetta originale del Rougail di verdure alla griglia, provata con il tubo di cottura solare Suntube. Gaelle è da sempre una mamma con la passione per la cucina e, più recentemente, per l’energia solare. È sempre felice di condividere le sue prove ed esperimenti sulla sua pagina Instagram.
Formaggio Solliès
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Ricetta suggerita da : Formaggio Solliès – Forno solare tubolare, SunGood 360 – Tempo di preparazione: 20 min – Tempo di cottura: 20-40 min

Ingredienti

• una zucchina
• un pomodoro
• sei spicchi d’aglio
• una cipolla
• olio d’oliva
• peperoncino in polvere o fresco, a piacere

Preparazione del rougail di verdure alla griglia

• Tagliare grossolanamente la zucchina e il pomodoro, quindi mettere i cubetti nella pentola di vostra scelta. Scaldare con un filo d’olio d’oliva finché non si arrostisce.
• Una volta raffreddate, frullare le verdure con l’aglio fresco e la cipolla fino a ottenere una composta. Aggiungere sale e pepe a piacere. Se volete, aggiungete del peperoncino.
• Questo condimento, ideale per rendere più piccante la vita di tutti i giorni, è perfetto con il riso, il pesce o la carne, nel curry o in un panino estivo.

Buon appetito!

Anche voi potete condividere le vostre ricette solari con la Solar Family!

Condivido

Ricetta realizzata con un forno solare tubolare o un forno solare a pannelli

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Forno solare SunGood 360 multi-cucina

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Forno solare SunChef

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Tubo di cottura solare SunTube

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