Recette solaire : Rougail de légumes grillés

Cette recette réalisée avec le four solaire multi-cuisson Sungood 360 nous est présentée par notre Solar Sister Gaelle ! Découvrez cette recette originale de Rougail de légumes grillés testée et approuvée avec le tube de cuisson solaire Suntube. Maman passionnée de cuisine depuis toujours et de solaire depuis peu, Gaelle est toujours ravie de partager ses essais et expériences sur sa page Instagram Solliès Cheese.

Recette proposée par : Solliès Cheese • Four solaire tubulaire, SunGood 360 • Temps de préparation : 20 mn • Temps de cuisson : 20-40 mn

Ingrédients

• une courgette
• une tomate
• six gousses d’aïl
• un oignon
• huile d’olive
• piment en poudre ou frais, à votre goût

Préparation du rougail de légumes grillés

• Détailler grossièrement la courgette et la tomate puis placer les cubes dans le cuiseur de votre choix. Laisser chauffer avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soient rôtis.
• Une fois refroidis, mixer les légumes avec l’ail frais et l’oignon jusqu’à obtenir une compotée. Salez, poivrez à votre convenance. Ajouter du piment si vous l’aimez.
• Ce condiment, idéal pour épicer le quotidien, est parfait avec du riz, du poisson ou une viande, un cari ou dans un sandwich estival.

Bon appétit !

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Recette realisée avec un four solaire tubulaire ou un four solaire à panneaux

Four solaire multi-cuisson SunGood 360

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Four solaire GoSun Sport

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Tube de cuisson solaire SunTube

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