Recette solaire : Poulet ananas citron vert

Cette recette réalisée avec le four solaire multi-cuisson Sungood 360 nous est présentée par notre Solar Sister Gaelle ! Découvrez cette recette originale de poulet a l’ananas et citron vert testée et approuvée avec le tube de cuisson solaire Suntube. Maman passionnée de cuisine depuis toujours et de solaire depuis peu, Gaelle est toujours ravie de partager ses essais et expériences sur sa page Instagram Solliès Cheese.

Recette proposée par : Solliès Cheese • Four solaire tubulaire, SunGood 360 • Temps de préparation : 30 mn • Temps de cuisson : 2/4 heures

Ingrédients

2 filets de poulet
1 citron vert
jus d’ananas
2 tranches d’ananas
2 brins de ciboule taillés en tronçons
huile d’olive
(en option) une lichette de rhum ambré

Préparation du poulet ananas citron vert

Détailler le poulet en aiguillettes, les placer dans le tube de cuisson, avec l’ananas coupé en gros cubes, et la ciboule.
Arroser du jus de citron vert, du jus d’ananas, d’un filet d’huile d’olive et, si envie, de rhum. L’ensemble doit être bien juteux pour que le poulet reste tendre.
Enfourner pendant 30mn, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit à cœur. N’hésitez pas à vérifier régulièrement la cuisson pour que ce ne soit pas trop sec.
Servir avec, par exemple, un rougail de légumes grillés, ou des patates douces rôties.

Bon appétit !