Receta del sol: rollitos de calabacín rellenos

Aquí tienes una deliciosa receta de calabacines rellenos, elaborada en la soleada Noruega por nuestra Hermana Solar Francine con un horno solar parabólico. Francine también comparte sus trucos y consejos para cocinar con energía solar.

Receta sugerida por : Francine – Horno solar: tipo parabólico, SunGlobe – Tiempo de preparación: 30 min – Tiempo de cocción: 1 h 15

Ingredientes para 2 personas

• 3 patatas medianas
• 1 cebolla
• 1 calabacín mediano
• Queso Gruyère rallado
• 3 lonchas de jamón, cortadas longitudinalmente en 4 trozos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta
• 12 palillos

Preparación de la receta de rollitos de calabacín rellenos

• Con una mandolina, cortar los calabacines en tiras finas, junto con las patatas y la cebolla.
• Colocar 1/4 de loncha de jamón sobre cada loncha de calabacín, seguidas de unas cuantas cebollas y rodajas de patata. Sazonar con sal y pimienta. Terminar con el Gruyère rallado.
• Enrollar y asegurar con un palillo.
• Poner en la sartén y cocinar durante 1h15 con 1 cucharada de aceite de oliva.
• Servir con arroz cocido en horno solar.

Que aproveche.

¡Comparte tus recetas solares con la Familia Solar!

Comparto

Receta hecha con un horno solar parabólico

Barbacoa solar SunGlobe

Olla Cookup

Pack SunGlobe + barbacoa solar

Nuestras otras recetas solares

[Horno solar tubular] Receta: Fondue de gambas y puerros

Receta Sol: fondue de puerros y gambas Descubre esta original receta de fondue de puerros [...]

03
May

[Secador solar] Receta: Caldo de verduras residuo cero

Receta solar: Caldo de verduras residuo cero ¡Deja de tirar las peladuras de zanahoria, hinojo, [...]

02
May

[Horno solar tubular] Receta: Compota de frutas de verano a la vainilla

Receta del sol: compota de frutas de verano a la vainilla Después de un día [...]

23
Feb

[Horno solar tipo caja] Receta: cocción de huevos

Cocinar huevos en un horno solar Las cocinas solares de boite suelen alcanzar temperaturas cercanas [...]

16
Feb

[Horno solar tubular] Receta: Pan de molde

Receta del Sol: pan de molde Por sorprendente que parezca, ¡es posible hornear pan utilizando [...]

01
Feb

[Horno solar tubular] Receta: Magdalenas de moras

Receta del sol: magdalenas de moras A finales de agosto es el momento álgido de [...]

26
Ene

[Secador solar] Receta: cueros de frutas

Receta solar: cueros de frutas Aquí tienes una receta de cueros de frutas que puedes [...]

19
Ene

[Horno solar tubular] Receta: Berenjenas asadas con queso feta y tomates secos en aceite de oliva

Receta del sol: berenjenas asadas con queso feta y tomates secos en aceite de oliva [...]

09
Ene