[Parabolischer Solarofen] Rezept: Gefüllte Zucchini-Rouladen

Solar-Rezept: Gefüllte Zucchini-Rouladen

Dies ist ein köstliches Rezept für gefüllte Zucchini-Rouladen, das unsere Solar Sister Francine unter der Sonne Norwegens mit einem Parabol-Solarofen zubereitet hat. Francine teilt auch ihre Tipps und Tricks mit, wie ihre Gerichte mit dem Solarkocher gelingen.

Dieses Rezept wurde von : Francine – Sonnenofen: Parabol-Typ, SunGlobe – Zubereitungszeit: 30 Min. – Backzeit: 1 Std. 15 Min.

Zutaten für 2 Personen

  • 3 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 mittlere Zucchini
  • Geriebener Gruyère
  • 3 Scheiben Schinken, längs in 4 Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 12 Zahnstocher

Zubereitung des Rezepts Gefüllte Zucchiniröllchen

  • Mit der Mandoline die Zucchini in dünne Streifen schneiden, ebenso die Kartoffeln und die Zwiebel.
  • Auf jede Zucchinischeibe legen Sie 1/4 Schinkenscheiben, dann einige Zwiebeln und Kartoffelscheiben. Salzen und pfeffern. Mit dem geriebenen Gruyere abschließen.
  • Rollen Sie das Ganze auf und fixieren Sie die Roulade mit einem Zahnstocher.
  • In den Topf legen und mit 1 EL Olivenöl 1:15 Stunden kochen.
  • Genießen Sie es mit Reis, der zuvor im Sonnenofen gegart wurde.

Guten Appetit!

Recette de roulades de courgettes farcies
Recette de roulades de courgettes farcies
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Rezept mit einem Parabol-Solarofen realisiert

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