[SunGlobe] Solar-Rezept: Gefüllte Champignons

Solar-Rezept: Gefüllte Champignons

Dies ist ein köstliches Rezept für gefüllte Pilze, das unsere Solar Sister Francine unter der Sonne Norwegens mit einem Parabol-Solarofen zubereitet hat. Francine teilt auch ihre Tipps und Tricks mit, wie ihre Gerichte mit dem Solarkocher gelingen.

Dieses Rezept wurde von : Francine – Sonnenofen: Parabol-Typ, SunGlobe – Zubereitungszeit: 30 Min. – Backzeit: 1 Std.

Zutaten für 2 Personen

  • 1 Tomate
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 8 große Champignons
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Petersilie
  • 2 Esslöffel dicke Sahne
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung des Rezepts für gefüllte Champignons

  • Entfernen Sie die Stiele der Pilze.
  • Schneiden Sie den Knoblauch, die Zwiebel und die Petersilie fein.
  • Das Ei in einem Omelett verquirlen.
  • Schneiden Sie die Tomate in Stücke.
  • In jeden Pilzhut etwas Knoblauch, Zwiebel und Petersilie geben, salzen und pfeffern.
  • Geben Sie in 4 Champignons ein Stück Tomate hinzu.
  • In die anderen 4 geben Sie das verquirlte Ei.
  • Geben Sie die übrig gebliebenen Tomaten etc. mit dem Olivenöl in den Boden des Topfes.
  • 30 Minuten köcheln lassen, dann die Crème fraîche hinzufügen und weitere 30 Minuten köcheln lassen, um eine gute Sauce zu erhalten.
  • Dazu passt Reis oder Nudeln.

Guten Appetit!

Recette solaire champignons farcis
Recette solaire champignons farcis

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Rezept mit einem Parabol-Solarofen realisiert

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