Receta solar – Patatas y boniatos asados

Horno solar : tipo parabólico SunGlobe – Tiempo de preparación: 30 minutos – Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos

Ingredientes

• Zanahorias
• Patatas
• Boniatos
• Cebollas
• Panceta
• Caldo
• Mantequilla

Preparación de la receta en 4 pasos

1. Cortar las verduras y la panceta en rodajas lo más finas posible para una cocción rápida.
2. Disponga las verduras cortadas en rodajas en la olla y, a continuación, añada las lonchas de panceta.
3. Verter el caldo directamente en la olla y añadir 3/4 trozos de mantequilla.
4. Deje cocer durante 1 hora y 10 minutos antes de disfrutar de su plato bañado por el sol.

Ingredientes
Zanahorias, patatas, boniato, cebollas, panceta

Dar forma
Colocar los alimentos cortados en la olla

Preparación
Picar las verduras lo más fino posible.

Caldo
Poner el caldo directamente en la olla

Panceta
Cortar la panceta en lonchas finas para una cocción rápida.

Mantequilla
Añadir 3/4 trozos de mantequilla, ¡hmm que bien suena…!

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Receta hecha con un horno solar parabólico

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