Recette solaire – Pommes de terre et patates douces façon boulangère
Voici une recette de pommes de terre et patates douces façon boulangère réalisée avec un four solaire parabolique. Cette recette est riche en vitamines et en fibres. En effet, la pomme de terre est riche en vitamine C tandis que la patate douce est riche en vitamine A et contient plus de fibres.
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Four solaire : type parabolique SunGlobe • Temps de préparation : 30 minutes • Temps de cuisson : 1 heure 10
Ingrédients
- Carottes
- Pommes de terre
- Patates douces
- Oignons
- Pancetta
- Bouillon
- Beurre
Préparation de la recette en 4 étapes
- Couper les légumes et la pancetta en tranches les plus fines possible pour une cuisson rapide
- Disposez les légumes coupés en tranches dans la marmite puis ajoutez les tranches de pancetta
- Versez le bouillon directement dans la marmite et ajoutez 3/4 morceaux de beurre
- Laissez cuire pendant 1h10 avant de déguster votre plat au bon gout du soleil !
Ingrédients
Carottes, pomme de terres, patate douce, ognons, pancetta
Mise en forme
Disposez vos aliments coupés dans la marmite
Préparation
Couper les légumes le plus finement possible
Bouillon
Mettre le bouillon directement dans la marmite
Pancetta
Couper la pancetta en fine tranche pour une cuisson rapide
Beurre
Ajouter 3/4 morceaux de beurre, hmm ça à l’air bon..!
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Recette realisée avec un four solaire parabolique
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