Ricetta del sole: Peperoni ripieni di formaggio

Questa ricetta, realizzata con il forno solare multi-cucina Sungood 360, ci viene proposta dalla nostra sorella solare Gaelle! Ecco una gustosa ricetta di peperoni ripieni di formaggio, provata con il tubo di cottura solare Suntube. Da sempre mamma appassionata di cucina e, più recentemente, di energia solare, Gaelle è sempre lieta di condividere le sue prove e i suoi esperimenti sulla sua pagina Instagram.
Formaggio Solliès
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Ricetta suggerita da : Formaggio Solliès – Forno solare tubolare, SunGood 360 – Tempo di preparazione: 20 min – Tempo di cottura: 45 min

Ingredienti

• Tre peperoni lunghi (o diversi piccoli, a seconda delle dimensioni del tubo)
• Un uovo
• Due cucchiai di pangrattato
• 200 grammi di formaggio a scelta – perfetto per utilizzare il formaggio avanzato in modalità anti-gaspi.
• Pepe, paprika, erbe fresche

Preparazione dei peperoni ripieni di formaggio

• Mescolare o tritare i formaggi con l’uovo. Ho mangiato formaggio di capra, Emmental e formaggio blu. Aggiungere il pangrattato e condire con pepe, paprika ed erbe fresche.
• Affettare delicatamente i peperoni nel senso della lunghezza, eliminare i semi e riempirli con il composto.
• Disporre le patate nel tubo, con l’apertura verso l’alto, su un filo d’olio d’oliva. Mettete in forno alla luce diretta del sole per 45 minuti, o più a lungo se volete che si sciolgano.

Buon appetito!

Anche voi potete condividere le vostre ricette solari con la Solar Family!

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Ricetta realizzata con un forno solare tubolare

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Forno solare SunGood 360 multi-cucina

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Forno solare SunChef

Forno solare GoSun Sport

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