Solar-Rezept: Mit Käse gefüllte Paprika

Dieses Rezept, das mit dem Multi-Koch-Solarofen Sungood 360 zubereitet wurde, wurde uns von unserer Solar Sister Gaelle vorgestellt! Hier ist ein leckeres Rezept für mit Käse gefüllte Paprika, das mit dem Suntube-Solarkochrohr getestet und für gut befunden wurde. Gaelle ist seit jeher eine leidenschaftliche Mutter, die gerne kocht und seit kurzem auch Solarenergie nutzt. Sie freut sich immer, ihre Versuche und Erfahrungen auf ihrer Instagram-Seite zu teilen Solliès Cheese.

Dieses Rezept wurde von : Solliès Cheese – Röhren-Solarofen, SunGood 360 – Zubereitungszeit: 20 Min. – Backzeit: 45 Min.

Zutaten

Drei lange Paprikaschoten (oder mehrere kleine, je nach Größe des Rohrs)
Ein Ei
Zwei Esslöffel Paniermehl
200 g Käse nach Wahl – perfekt, um übrig gebliebenen Käse im Anti-Verschwendungs-Modus zu verwerten.
Pfeffer, Paprika, frische Kräuter

Zubereitung von mit Käse gefüllten Paprikaschoten

Die Käsesorten mit dem Ei mixen oder hacken. Ich hatte Ziegenkäse, Emmentaler und Blauschimmelkäse. Semmelbrösel dazugeben und mit Pfeffer, Paprika und frischen Kräutern würzen.
Die Paprikaschoten vorsichtig der Länge nach einschneiden, entkernen und mit der Mischung füllen.
Sie mit der Öffnung nach oben in die Röhre auf einen Schuss Olivenöl legen. Schieben Sie sie für 45 Minuten in die pralle Sonne oder länger, wenn Sie sie schmelzender haben möchten.

Guten Appetit!